Easy Top Montapanna

Montapanna Professionale

Easy Top in breve

Easy Top è il montapanna professionale QFrozen: produce panna montata fresca con il semplice tocco di un pulsante. È compatto e pensato per le piccole e medie attività. Il sistema di refrigerazione regolabile mantiene la panna a temperatura costante: la panna liquida e quella montata restano sempre refrigerate lungo tutto il percorso, fino all’erogazione.

150 L/hproduzione di panna montata

Touchscreen3 dosi o erogazione libera

29 cmdi larghezza sul banco

410 Walimentazione 220 V

È il prodotto giusto per te?

Ideale per

bar, gelaterie e pasticcerie
guarnire coppe gelato e farcire dolci
piccole e medie attività con poco spazio sul banco
panna fresca o UHT, vegetale o animale, fino al 35% di grassi

Prima dell’acquisto

Spazio: 290 × 450 (+150) × 520 mm (L × P × H)
Peso: 30 kg
Alimentazione: 220 V, potenza 410 W
Pulizia: si sostituisce la vaschetta della panna con una di acqua tiepida e igienizzante e si avvia il risciacquo automatico; la pompa non si smonta

Caratteristiche tecniche

Tipo	montapanna professionale
Struttura	acciaio inox AISI 304/316
Pompa	in acciaio, a ingranaggi, non a contatto con la panna: non si smonta per la pulizia
Volume frigorifero	5 L
Vaschetta per panna	da 1 a 5 L, estraibile, nel vano frigo con sportello frontale
Produzione	150 L/h
Comandi	touchscreen, 3 dosi (piccola, media, grande) o erogazione libera
Overrun	regolabile
Igiene	idoneo alle procedure HACCP
Tensione	220 V
Potenza	410 W
Peso	30 kg
Dimensioni (L × P × H)	290 × 450 (+150) × 520 mm

Montapanna Easy Top vista laterale con erogatore

Perché Easy Top è diverso

Un mini frigo per la tua panna

Easy Top ha un vano frigo con sportello frontale. Dentro c’è una vaschetta estraibile con la panna da montare: va bene qualsiasi vaschetta da 1 a 5 litri. La panna non tocca mai il corpo macchina e anche quella montata resta fredda lungo tutto il percorso, fino all’erogatore.

A fine turno togli la vaschetta e la riponi nel frigo del locale: la panna non si butta. Zero sprechi.

Una pompa che non devi smontare

Nei montapanna tradizionali la pompa va smontata e lavata a mano: è il lavoro più scomodo della giornata. La pompa a ingranaggi di Easy Top è progettata per non entrare a contatto con la panna, quindi non si sporca e non c’è bisogno di smontarla.

Pulizia quotidiana in pochi minuti

Togli dal vano frigo la vaschetta con la panna e mettila nel frigo del locale.
Prendi una vaschetta pulita e riempila di acqua tiepida e igienizzante sgrassante antibatterico.
Inseriscila nel vano e immergi la cannula, come se fosse panna.
Attiva il montapanna: parte il risciacquo automatico di tutto il percorso di erogazione.
Lava a parte il beccuccio di erogazione.

Fine. Nessun attrezzo, nessun pezzo da smontare. Easy Top è idoneo alle procedure HACCP.

La porzione giusta, ogni volta

Dal touchscreen scegli fra tre dosi, piccola, media e grande, oppure eroghi a piacere. Puoi regolare anche l’overrun, cioè quanta aria incorporare: panna più leggera o più compatta, secondo l’uso. Ogni coppa, ogni caffè e ogni crepes ha la stessa quantità di panna, e il costo di ogni porzione resta sotto controllo.

Fino a 150 litri all’ora, in 29 cm di banco: adatto anche ai locali piccoli, ma regge i momenti di punta.

Per cosa si usa

Gelateria

Coppe gelato, gelato soft e frozen yogurt.

Bar e caffetteria

Caffè, cioccolate e cappuccini con panna.

Crepes e waffle

Crepes, waffle e pancake.

Pasticceria

Farcitura di torte e dolci da pasticceria.

Costruito da noi, in Italia

Easy Top è un montapanna professionale progettato e costruito da QFrozen in Italia. Ogni esemplare segue lo stesso percorso in fabbrica.

Acciaio inox AISI 304

La struttura è tagliata al laser, piegata e saldata nel nostro reparto.

Collaudato uno per uno

Prima della consegna ogni macchina supera la prova di tenuta del circuito frigorifero (azoto e vasca d’acqua), la prova elettrica e la prova di funzionamento.

Matricola e scheda di costruzione

Ogni macchina ha la sua matricola e una scheda che registra come è stata costruita.

Scopri come costruiamo le nostre macchine

Domande frequenti

Che panna posso usare?

Fresca o UHT a lunga conservazione, fino al 35% di grassi.

Posso zuccherarla?

Sì, meglio con lo zucchero a velo, direttamente nella vaschetta.

Come si pulisce?

Al posto della vaschetta della panna metti una vaschetta con acqua tiepida e igienizzante, immergi la cannula e attiva il montapanna: il risciacquo del percorso di erogazione è automatico. Poi lavi a parte il beccuccio.

Che vaschette posso usare?

Da 1 a 5 litri, nel vano frigo della macchina.

Montapanna o bomboletta?

Con la bomboletta la panna si prepara a mano e quella che avanza si spreca. Il montapanna tiene la panna in frigo e la monta al momento, sempre uguale. Leggi perché il montapanna professionale batte la bomboletta.