Pippo

Macchina Gelato Soft Carrellata Pippo

Pippo in breve

Pippo è la macchina QFrozen carrellata a doppia vasca per gelato soft e frozen yogurt: due gusti più il mix, su ruote, da posizionare dove serve. È disponibile in tre versioni di produzione, 30, 40 o 50 kg all’ora, sempre con la scelta tra condensazione ad aria o ad acqua e alimentazione a gravità o con pompa.

2 gusti + mixdoppia vasca, cilindri indipendenti

30–57 kg/htre versioni, a gravità o con pompa

Embraco · R290compressori e gas refrigerante

Carrellatasu ruote, 1480 mm di altezza

🌿 Gas R290refrigerante naturale di ultima generazione

È la macchina giusta per te?

Ideale per

gelaterie e yogurterie che vogliono una macchina a pavimento su ruote
chi vuole offrire gelato e frozen yogurt insieme
attività con volumi medi o alti: si sceglie tra 30, 40 e 50 kg/h
locali senza un banco adatto a una macchina pesante

Prima dell’installazione

Spazio: macchina carrellata di 480 × 700 × 1480 mm (L × P × H)
Peso: da 140 a 170 kg in base alla versione
Versione ad aria: lascia spazio libero intorno alle griglie di areazione
Versione ad acqua: richiede un allacciamento idrico
Alimentazione: 220 V monofase per Pippo 30 (2100 W); 380 V trifase per Pippo 40 (2950 W) e Pippo 50 (3500 W)

Caratteristiche tecniche

Tipo	Carrellata, doppia vasca
Gusti	2 + mix
Produzione oraria	a gravità 30, 40 o 50 kg/h · con pompa 34, circa 45 o circa 57 kg/h, in base alla versione
Condensazione	ad aria o ad acqua
Alimentazione del prodotto	a gravità o con pompa in acciaio inox
Dimensioni (L × P × H)	480 × 700 × 1480 mm
Peso	140–153 kg (Pippo 30) · 160 kg (Pippo 40) · 170 kg (Pippo 50)
Compressore / refrigerante	Embraco · gas refrigerante R290
Tensione	220 V monofase (Pippo 30) · 380 V trifase (Pippo 40 e 50)
Potenza	2100 W (Pippo 30) · 2950 W (Pippo 40) · 3500 W (Pippo 50)
Struttura	acciaio inox AISI 304/316

Pippo, macchina carrellata a doppia vasca per gelato soft e frozen yogurt QFrozen

Versioni disponibili

Versione	Produzione	Tensione	Potenza	Peso	Condensazione e alimentazione
Pippo 30	30 kg/h (34 kg/h con pompa)	220 V monofase	2100 W	140–153 kg	aria o acqua · gravità o pompa
Pippo 40	40 kg/h (circa 45 kg/h con pompa)	380 V trifase	2950 W	160 kg	aria o acqua · gravità o pompa
Pippo 50	50 kg/h (circa 57 kg/h con pompa)	380 V trifase	3500 W	170 kg	aria o acqua · gravità o pompa

Dati dal catalogo QFrozen 2026 e dalle schede tecniche QFrozen. Scarica il catalogo completo (PDF)

Gas refrigerante naturale R290: scelta green, pronta per il futuro

Le macchine QFrozen di nuova generazione usano l’R290, un refrigerante naturale con un impatto sul clima quasi nullo rispetto ai gas tradizionali. È la direzione indicata dalla normativa europea sui gas fluorurati (F-Gas).

R290 (QFrozen)

GWP 3

R134a

GWP 1.430

R404A

GWP 3.922

GWP = potenziale di riscaldamento globale rispetto alla CO₂ (valori di riferimento IPCC AR4).

Refrigerante naturaleImpatto climatico minimoIn linea con il Regolamento F-Gas

La tecnologia di Pippo

Produzione

tecnologia inverter
2 motori di mantecazione indipendenti (2 × 0,75 kW nelle versioni da 40 e 50 kg/h)
compressori Embraco con gas refrigerante R290
valvole Danfoss, precooling e termocontrollo del motore

Conservazione

2 vasche a temperatura positiva
agitatori automatici nelle vasche
consistenza e temperatura impostabili per ogni cilindro

Controllo e sicurezza

display digitale e controllo elettronico Toshiba
controllo della durezza del gelato
allarme riserva visivo e acustico
blocchi di sicurezza hotstop, hardstop e tronistop

Pulizia

lavaggio automatico
componenti in acciaio inox facili da igienizzare
video guide per uso e manutenzione

A gravità o con pompa?

Sistema a gravità

È il più versatile: funziona con ogni tipo di miscela, ha una struttura più semplice e richiede tempi di lavaggio ridotti.

Sistema a pompa

La pompa in acciaio inox dà al gelato una struttura più compatta e cremosa e permette di regolare l’overrun, cioè l’aria incorporata nel prodotto.

Anche la condensazione si sceglie in base al locale: ad aria è la soluzione più semplice da installare, ad acqua è indicata negli ambienti molto caldi o poco ventilati e richiede un allacciamento idrico. Tutte le combinazioni sono disponibili per le versioni da 30, 40 e 50 kg/h.